◆早く成長、温泉水で養殖◆

札幌市のNPO法人が、温泉水を使ったトラフグの養殖事業に取り組んでいる。海にいけすを作って養殖する｢海面養殖｣より、温度や塩分濃度の管理がしやすく、高い生産性が見込めるのが特徴という。将来的にはトラフグ以外の魚の養殖にも挑戦する予定だ。養殖事業に取り組むのは、環境系NPO｢北海道インディペンデンス合衆協会｣(北海道)。事務局長は｢北海道は温泉地がたくさんある。道内の新ビジネスとして広がればと思う。来年以降ナマコやマグロの養殖にも取り組みたい｣と話している。

読売新聞　11月26日

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