◆「食」担う人材育成講座◆

 鹿児島大学と鹿児島県は5月24日、焼酎や黒酢などの発酵食品をはじめ、地域を代表する食品産業を担う人材を育てる「かごしまルネッサンスアカデミー」を今秋から同大で開校すると発表した。社会人を中心とした1年間の講義。アカデミーは文部科学省のが全国10地域を指定した「地域再生人材創出拠点の形成」事業の1つで、5年間にわたり年5千万円の補助を受ける。授業料は無料で受講生は教材などの実費を負担する。受講生の募集は7月ごろから始め、9月末までに選考を終え、10月からスタートする。

西日本新聞 朝刊 5月25日

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